Thursday, December 28, 2006

Pengaruh Volume Dan Waktu Ekstraksi Natrium Alginat Dalam Larutan Natrium Karbonat

Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh volume dan waktu ekstraksi Na-alginat dalam larutan Natrium karbonat. Pada penelitian ini ekstraksi Na-alginat dilakukan dengan cara pemanasan dalam larutan Na2CO3 2% dengan volume 10 kali dan 15 kali dari berat rumput laut yang digunakan pada suhu 60oC selama 30 menit dan 60 menit. Hasil penelitian yang diperoleh ternyata bahwa penggunaan volume larutan perebus rumput laut coklat 15 kali dari berat rumput laut coklat, ternyata dapat meningkatkan rendemen Na-alginat bila dibandingkan dengan Na-alginat yang diperoleh bila digunakan volume larutan Na2CO3 sebanyak 10 kali dari berat rumput laut coklat dan makin lama waktu perebusan, rendemen Na-alginat yang diperoleh makin tinggi pula. Rendemen Na-alginat yang tertinggi diperoleh apabila penggunaan volume larutan Na2CO3 15 kali dari berat rumput laut dan waktu perendamannya adalah 60 menit. Besarnya rendemen tersebut adalah 36.8%. Disamping itu terlihat juga bahwa viskositas Na-alginat yang dihasilkan masih rendah, Dengan menggunakan variasi volume larutan Na2CO3 dan waktu perebusannya tidak mampu meningkatkan /meninggikan viskositasnya.


Jamal Basmal, Yunizal dan J. Tri Murtini, 1999. Pengaruh Volume dan Waktu Ekstraksi Natrium Alginat Dalam Larutan Natrium karbonat. Prosiding : Pra Kipnas VII, Forum Komunikasi I Ikatan Fikologi Indonesia (IFI), Serpong Gedung DRN Puspitek, 8 September 1999. Halaman : 119 – 126.

2 comments:

Rifqi Tontowi said...

Assalamualaik
Perkenalkan saya muhammad rifqi dari Fakuktas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro Semarang
Saya mau bertanya apakah file untuk penelitian bapak yg berjudul Pengaruh Volume dan Waktu Ekstraksi Natrium Alginat Dalam Larutan Natrium Karbonat, masih ada?
Kebetulan saya juga ada penelitian untuk skripsi saya yg berjudul mutu alginat rumput laut sargassum dengan variasi konsentrasi natrium karbonat dari perairan pulau panjang jepara

Rifqi Tontowi said...

Assalamualaik
Perkenalkan saya muhammad rifqi dari Fakuktas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro Semarang
Saya mau bertanya apakah file untuk penelitian bapak yg berjudul Pengaruh Volume dan Waktu Ekstraksi Natrium Alginat Dalam Larutan Natrium Karbonat, masih ada?
Kebetulan saya juga ada penelitian untuk skripsi saya yg berjudul mutu alginat rumput laut sargassum dengan variasi konsentrasi natrium karbonat dari perairan pulau panjang jepara