Thursday, December 28, 2006

Analisa Biaya Pembuatan Produk Alginat Skala Percobaan

Telah dilakukan penelitian produksi alginat secara semi komersial menggunakan rumput laut Sargassum filipendula yang panjang thallusnya rata-rata 30 – 40 cm. Rumput laut coklat tersebut dipanen dari perairan Karang Ranjang, Binuangeun (Kabupaten Lebak, Provinsi Banten). Pada penelitian ini telah dilakukan analisis biaya produksi Na-alginat per siklus percobaan yang meliputi biaya tetap dan biaya tidak tetap serta harga jual untuk mengetahui keuntungan yang diperoleh dari pembuatan Na-alginat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya produksi Na-alginat per kg diperoleh biaya tetap adalah Rp. 84.811,87.- ; biaya tidak tetap adalah Rp. 586.855.- dan jumlah adalah Rp. 671.666,87.- sehingga biaya pokok produksi Na-alginat setiap kg per siklus percobaan adalah Rp. 74.629,65.-. Bila satu kg Na-alginat bubuk dijual dengan harga Rp. 200.000.-, maka keutungan yang diperoleh adalah Rp. 200.000 – Rp. 74.629,65 sama dengan Rp. 125.370,35.

Noor, M., Tazwir dan Yunizal. 2001. Analisa Biaya Pembuatan Produk Alginat Skala Percobaan. Laporan Hasil Penelitian Tahun 2002. Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, Badan Riset Kelautan dan Perikanan, Jakarta 2002. Halaman : 29 – 35.

No comments: